Arroz blanco con mantequilla y verduras

Ingredientes

• Arroz, 1 taza y media
• Leche, 1 taza
• Ajo, 3 piezas
• Cebolla, 2 rodajas
• Consomé de pollo, media cucharada
• Sal, al gusto
• Mantequilla, 3/4 de barra
• Verduras enlatadas, 100 gramos
• Agua, 2 tazas

Preparación

1. Paso 1

   Vamos a empezar esta receta lavando con agua muy bien una taza y media de arroz que después dejaremos secar.
2. Paso 2

   En lo que el arroz se seca, vamos a licuar una taza de leche, 3 ajos, 2 rodajas de cebolla, media cucharada de consomé de pollo junto con sal al gusto.
3. Paso 3

   Ahora, derretimos 3/4 de barra de mantequilla en una olla para después agregar el arroz y dorarlo por unos minutos a fuego medio mezclando constantemente.
4. Paso 4

   Cuando este dorado el arroz, agregamos 100 gramos de verduras enlatadas junto con lo que licuamos previamente.
5. Paso 5

   También, agregamos 2 tazas de agua, mezclamos muy bien y ahora es momento de probar de sal para corregir si es necesario.
6. Paso 6

   Cuando el arroz comience a hervir, tapamos la olla a fuego bajo dejando la tapa un poco abierta para que salga el vapor.
7. Paso 7

   Y así dejaremos tapada la olla por unos 20 minutos hasta que el arroz este bien cocido ¡Y listo! A disfrutar ¡Provecho!