Crepas con harina de Hot Cakes

Ingredientes

• Harina para Hot Cakes, 2 tazas
• Leche, 2 tazas
• Azúcar, 2 cucharadas
• Vainilla, 1 cucharada
• Mantequilla derretida, 2 cucharadas
• Canela, una pizca
• Sal, una pizca
• Huevo, 4 piezas

Preparación

1. Paso 1

   Empezamos midiendo 2 tazas de harina para Hot Cakes para ponerla en un recipiente amplio.
2. Paso 2

   Los siguiente será medir 2 tazas de leche y 2 cucharadas de azúcar para incorporarlas a la harina para Hot Cakes.
3. Paso 3

   Después agregamos una cucharada de vainilla, también agregamos 2 cucharadas de mantequilla derretida.
4. Paso 4

   Además, agregamos una pizca de canela y otra de sal. Por último, agregamos 4 huevos a nuestra mezcla.
5. Paso 5

   Con todos los ingredientes listos, los mezclamos muy bien y tapamos el recipiente para dejarlo reposar 30 minutos en el refrigerados.
6. Paso 6

   Pasado ese tiempo, engrasamos una sartén con mantequilla para cocer las crepas de poco en poco ¡Si hechas demasiada masa terminaras haciendo Hot Cakes!
7. Paso 7

   Por último, queda decorar las crepas, eso se lo dejas a ti imaginación. Fruta, mermelada, queso crema ¡Lo que a ti se te antoje! ¡Seguro te quedarán riquísimas! ¡Provecho!