Crepas rellenas de jamón y queso
Introducción
Crepas o crepes de jamón y queso, como sea que las conozcas ¡Saben igual de ricas! Y por eso hoy quiero enseñarte una receta fácil y deliciosas de crepas saladas rellenas de jamón con queso ¡Te aseguro que te encantará!
Ingredientes
- Huevo, 1 pieza
- Sal
- Leche, 1 taza
- Harina de trigo, media taza
- Polvo para hornear, una pizca
- Mantequilla
- Jamón
- Queso para fundir
Preparación
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Paso 1
Para hacer estas crepas de jamón y queso, primero batimos muy bien un huevo con una taza de leche y una pizca de sal.
![Batiendo huevo]()
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Paso 2
Enseguida incorporamos media taza de harina de trigo y una pizca de polvo para hornear hasta que la mezcla ya no tenga grumos.
![Masa para crepas]()
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Paso 3
Y ahora, tomamos una sartén grande que engrasaremos con mantequilla, para poder cocer la mezcla de las crepas a fuego.
![Cociendo crepas]()
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Paso 4
Cuando la crepa este firme, le damos la vuelta y encima ponemos unas rebanadas de jamón y un puñito de queso para fundir rallado. Después tapamos la sartén hasta derretir el queso.
![Rellenando crepas]()
- Paso 5
Por último, mientras aun este derretido el queso, enrollamos la crepa para darle la forma de rollito y sujetamos unos segundos para que conserve la forma.
Y nuestras crepas saladas de jamón y queso están listas ¡Provecho!
![Enrollando crepas]()
Reseña
Ivan Sánchez
Me gustó mucho, es fácil de hacer y muy rica para botanear.
Resumen
- Porciones: 4 porciones
- Categoría: Desayunos
- Dificultad: Fácil
- Cocción: 10 minutos
- Preparación: 5 minutos
