Crepas rellenas de jamón y queso

Crepas rellenas de jamón y queso
Crepas saladas de jamón y queso
Crepas de jamón y queso

Introducción

Crepas o crepes de jamón y queso, como sea que las conozcas ¡Saben igual de ricas! Y por eso hoy quiero enseñarte una receta fácil y deliciosas de crepas saladas rellenas de jamón con queso ¡Te aseguro que te encantará!

Ingredientes

  • Huevo, 1 pieza
  • Sal
  • Leche, 1 taza
  • Harina de trigo, media taza
  • Polvo para hornear, una pizca
  • Mantequilla
  • Jamón
  • Queso para fundir

Preparación

  1. Paso 1

    Para hacer estas crepas de jamón y queso, primero batimos muy bien un huevo con una taza de leche y una pizca de sal.

    Batiendo huevo
  2. Paso 2

    Enseguida incorporamos media taza de harina de trigo y una pizca de polvo para hornear hasta que la mezcla ya no tenga grumos.

    Masa para crepas
  3. Paso 3

    Y ahora, tomamos una sartén grande que engrasaremos con mantequilla, para poder cocer la mezcla de las crepas a fuego.

    Cociendo crepas
  4. Paso 4

    Cuando la crepa este firme, le damos la vuelta y encima ponemos unas rebanadas de jamón y un puñito de queso para fundir rallado. Después tapamos la sartén hasta derretir el queso.

    Rellenando crepas
  5. Paso 5

    Por último, mientras aun este derretido el queso, enrollamos la crepa para darle la forma de rollito y sujetamos unos segundos para que conserve la forma.

    Y nuestras crepas saladas de jamón y queso están listas ¡Provecho!

    Enrollando crepas
Reseña

Ivan Sánchez

Me gustó mucho, es fácil de hacer y muy rica para botanear.

Resumen
  • Porciones: 4 porciones
  • Categoría: Desayunos
  • Dificultad: Fácil
  • Cocción: 10 minutos
  • Preparación: 5 minutos
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