Cupcakes de vainilla esponjosos

Cupcakes de vainilla esponjosos
Receta para hacer cupcakes de vainilla
Cupcakes de vainilla
Receta de cupcakes de vainilla

Introducción

Seguro que por lo menos una vez, pero ya probaste unos cupcakes ¡Son delicioso en verdad! Y lo mejor es que son muy fáciles de hacer ¡Aquí te enseño a hacer unos de vainilla con anís!

Ingredientes

  • Harina de trigo, 95 gramos
  • Sal, una pizca
  • Anís en polvo, una pizca
  • Polvo para hornear, media cucharada
  • Mantequilla, 55 gramos
  • Azúcar, 1/3 de taza
  • Huevo, 1 pieza
  • Vainilla, 1 cucharada y media
  • Leche, 140 mililitros

Preparación

  1. Paso 1

    Antes de comenzar esta receta, primero hay que precalentar el horno a 180°C. También hay cubrir el molde para los cupcakes con un poco de mantequilla.

    Molde con mantequilla
  2. Paso 2

    Y ahora si comenzamos a preparar los cupcakes mezclando en un recipiente 95 gramos de harina, una pizca de sal y de anís en polvo y media cucharada de polvo para hornear.

    Mezcla de harina
  3. Paso 3

    Después, incorporamos en una batidora 55 gramos de mantequilla a temperatura ambiente con 1/3 de taza de azúcar. También agregamos un huevo y una cucharada y media de vainilla.

    Agregando huevo
  4. Paso 4

    Enseguida iremos agregando de poco en poco la mezcla de harina y los 140 mililitros de leche hasta acabar con ellos y continuamos batiendo hasta desaparecer todos los grumos.

    Agregando leche
  5. Paso 5

    Ahora, con la mezcla lista, rellenamos los moldes engrasados sin pasarnos de unos 2/3 de altura del molde para cupcakes.

    Molde relleno
  6. Paso 6

    Por último, llevamos los cupcakes al horno por 30 minutos y cuando les metas un cuchillo y salga limpio es que están listo. Déjalos enfriar unos 15 minutos antes de comerlos ¡Provecho!

    Horneando cupcakes
Reseña

Sergio Robles

No me había percatado de lo fácil que es hacer unos ricos cupcakes de vainilla hasta ver esta receta.

Resumen
  • Porciones: 6 porciones
  • Categoría: Panes
  • Dificultad: Fácil
  • Cocción: 30 minutos
  • Preparación: 25 minutos
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