Pollo con tomate verde y chipotle



Introducción
Con tantas formas que hay para preparar el pollo ¡Ni por cual decidirse! Pero mira, si tienes unos muslos, prepara este pollo con tomate verde y chipotle que te aseguro que a todos en tu casa les encantará.
Ingredientes
- 1 tomate
- 1 diente de ajo
- Sal
- 1 kilo de tomate verde
- 1/3 de cebolla
- 10 chiles chipotle
- 10 muslos de pollo
Preparación
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Paso 1
Empezamos este pollo entomatado picando finamente un tomate y un diente de ajo.
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Paso 2
Además, picamos un tercio de cebolla y, por último, picamos en trocitos más grandes un kilo de tomate verde.
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Paso 3
Ya con todo listo, pasamos el tomate, el ajo, la cebolla y los tomates verdes a una olla junto con 10 muslos de pollo, 10 chiles chipotle y sal al gusto.
- Paso 4
Dejamos cocer todo a fuego bajo por más o menos 40 minutos con la olla tapada, mezclando de vez en cuando hasta que el pollo este bien cocido.
Pasado el tiempo, podremos disfrutar de nuestro entomatado de pollo ¡Provecho!
Reseña
Dolly Clariget
La receta es muy fácil de hacer y además rinde muy bien, a toda mi familia le encantó.





Resumen
- Porciones: 4 porciones
- Categoría: Carnes
- Dificultad: Fácil
- Cocción: 40 minutos
- Preparación: 15 minutos