Pollo con tomate verde y chipotle

Pollo con tomate verde y chipotle
Entomatado de pollo

Introducción

Con tantas formas que hay para preparar el pollo ¡Ni por cual decidirse! Pero mira, si tienes unos muslos, prepara este pollo con tomate verde y chipotle que te aseguro que a todos en tu casa les encantará.

Ingredientes

  • 1 tomate
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • 1 kilo de tomate verde
  • 1/3 de cebolla
  • 10 chiles chipotle
  • 10 muslos de pollo

Preparación

  1. Paso 1

    Empezamos este pollo entomatado picando finamente un tomate y un diente de ajo.

    Picando tomate
  2. Paso 2

    Además, picamos un tercio de cebolla y, por último, picamos en trocitos más grandes un kilo de tomate verde.

    Picando tomate verde
  3. Paso 3

    Ya con todo listo, pasamos el tomate, el ajo, la cebolla y los tomates verdes a una olla junto con 10 muslos de pollo, 10 chiles chipotle y sal al gusto.

    Cociendo muslos de pollo
  4. Paso 4

    Dejamos cocer todo a fuego bajo por más o menos 40 minutos con la olla tapada, mezclando de vez en cuando hasta que el pollo este bien cocido.

    Pasado el tiempo, podremos disfrutar de nuestro entomatado de pollo ¡Provecho!

    Terminando de cocer el pollo con tomate verde
Reseña

Dolly Clariget

La receta es muy fácil de hacer y además rinde muy bien, a toda mi familia le encantó.

Resumen
  • Porciones: 4 porciones
  • Categoría: Carnes
  • Dificultad: Fácil
  • Cocción: 40 minutos
  • Preparación: 15 minutos
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