Receta de arroz chino con pollo

Receta de arroz chino con pollo
Arroz chino con pollo y salsa de soja

Introducción

Hacer arroz chino es una de las recetas más fáciles que vas a encontrar por ahí. Con una pechuga de pollo basta y hasta sale más barato que pedirlo a domicilio y está listo en menos tiempo de lo que se tarda el repartidor en entregarlo ¡Comencemos!

Ingredientes

  • Arroz, 1 taza
  • Agua, 2 tazas
  • Cebolla, 2 rodajas
  • Ajo, 1 pieza
  • Aceite, un chorrito
  • Pechuga de pollo, 1 pieza
  • Sal, al gusto
  • Pimienta, al gusto
  • Zanahoria, 1 pieza
  • Apio, 1 ramita
  • Salsa de soya, media taza
  • Azúcar morena, media cucharada

Preparación

  1. Paso 1

    Comenzamos por cocer una taza de arroz con 2 tazas de agua en una olla tapada a fuego bajo por alrededor de 20 minutos. Cuando esté listo, lo reservamos para después.

    Cociendo el arroz
  2. Paso 2

    Por ahora, sofreímos 2 rodajas de cebolla pizca y un diente de ajo picado a fuego bajo con un chorrito de aceite.

    Sofriendo ajo y cebolla
  3. Paso 3

    Después agregamos una pechuga de pollo picada en cubitos que sazonaremos con sal y pimienta al gusto.

    Cociendo el pollo
  4. Paso 4

    Ya que este bien cocido el pollo, agregamos una zanahoria y una ramita de apio picados cubitos que saltearemos por unos minutos.

    Agregando zanahoria y arroz
  5. Paso 5

    Enseguida, agregamos y mezclamos por unos minutos media taza de salsa de soya junto con media cucharada de azúcar morena.

    También puedes usar azúcar normal si no tiene azúcar morena.

    Agregando soya y azúcar
  6. Paso 6

    Para terminar, incorporamos el arroz que dejamos cocido y mezclamos hasta que el arroz quede bien cubierto de la salsa de soya y listo ¡A disfrutar, provecho!

    Incorporando el arroz
Reseña

Arturo López

En lo personal me encanta la comida china y este arroz me impresiono. Se los recomiendo.

Resumen
  • Porciones: 4 porciones
  • Categoría: Orientales
  • Dificultad: Fácil
  • Cocción: 30 minutos
  • Preparación: 10 minutos
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