Receta de arroz chino con pollo

Ingredientes

• Arroz, 1 taza
• Agua, 2 tazas
• Cebolla, 2 rodajas
• Ajo, 1 pieza
• Aceite, un chorrito
• Pechuga de pollo, 1 pieza
• Sal, al gusto
• Pimienta, al gusto
• Zanahoria, 1 pieza
• Apio, 1 ramita
• Salsa de soya, media taza
• Azúcar morena, media cucharada

Preparación

1. Paso 1

   Comenzamos por cocer una taza de arroz con 2 tazas de agua en una olla tapada a fuego bajo por alrededor de 20 minutos. Cuando esté listo, lo reservamos para después.
2. Paso 2

   Por ahora, sofreímos 2 rodajas de cebolla pizca y un diente de ajo picado a fuego bajo con un chorrito de aceite.
3. Paso 3

   Después agregamos una pechuga de pollo picada en cubitos que sazonaremos con sal y pimienta al gusto.
4. Paso 4

   Ya que este bien cocido el pollo, agregamos una zanahoria y una ramita de apio picados cubitos que saltearemos por unos minutos.
5. Paso 5

   Enseguida, agregamos y mezclamos por unos minutos media taza de salsa de soya junto con media cucharada de azúcar morena.

   También puedes usar azúcar normal si no tiene azúcar morena.
6. Paso 6

   Para terminar, incorporamos el arroz que dejamos cocido y mezclamos hasta que el arroz quede bien cubierto de la salsa de soya y listo ¡A disfrutar, provecho!