Receta de arroz chino con pollo



Introducción
Hacer arroz chino es una de las recetas más fáciles que vas a encontrar por ahí. Con una pechuga de pollo basta y hasta sale más barato que pedirlo a domicilio y está listo en menos tiempo de lo que se tarda el repartidor en entregarlo ¡Comencemos!
Ingredientes
- Arroz, 1 taza
- Agua, 2 tazas
- Cebolla, 2 rodajas
- Ajo, 1 pieza
- Aceite, un chorrito
- Pechuga de pollo, 1 pieza
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Zanahoria, 1 pieza
- Apio, 1 ramita
- Salsa de soya, media taza
- Azúcar morena, media cucharada
Preparación
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Paso 1
Comenzamos por cocer una taza de arroz con 2 tazas de agua en una olla tapada a fuego bajo por alrededor de 20 minutos. Cuando esté listo, lo reservamos para después.
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Paso 2
Por ahora, sofreímos 2 rodajas de cebolla pizca y un diente de ajo picado a fuego bajo con un chorrito de aceite.
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Paso 3
Después agregamos una pechuga de pollo picada en cubitos que sazonaremos con sal y pimienta al gusto.
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Paso 4
Ya que este bien cocido el pollo, agregamos una zanahoria y una ramita de apio picados cubitos que saltearemos por unos minutos.
- Paso 5
Enseguida, agregamos y mezclamos por unos minutos media taza de salsa de soya junto con media cucharada de azúcar morena.
También puedes usar azúcar normal si no tiene azúcar morena.
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Paso 6
Para terminar, incorporamos el arroz que dejamos cocido y mezclamos hasta que el arroz quede bien cubierto de la salsa de soya y listo ¡A disfrutar, provecho!
Reseña
Arturo López
En lo personal me encanta la comida china y este arroz me impresiono. Se los recomiendo.





Resumen
- Porciones: 4 porciones
- Categoría: Orientales
- Dificultad: Fácil
- Cocción: 30 minutos
- Preparación: 10 minutos