Cheesecake de fresa sin horno

AuthorReceta de 10CategoryDifficultyBeginner

Prepara este delicioso PAY DE FRESA SIN HORNO con toda tu familia ¡Te aseguro que les encantara! Es super fácil de hacer ¡Y no ocupas molde!

Yields1 Serving
Prep Time2 hrs 30 minsCook Time0 minTotal Time2 hrs 30 mins
 Chocolate con leche, 3 barras
 Mantequilla derretida, 3 cdas
 Mermelada de fresa, 3 cdas
 Leche condensada, 1/2 tza
 Leche evaporada, 1/2 tza
 Galletas Marías, 30 pzas
 Yogurt de fresa, 1/2 lt
 Media crema, 1/2 tza
 Queso crema, 1 barra
 Agua caliente, 1/2 tza
 Grenetina, 2 cdas
1

Comenzamos este delicioso pay de fresa sin horno por la base, para eso ocupamos trituradas 30 galletas María con un vaso o en una licuadora.

Triturar galletas maría

2

Después, vamos a derretir en el microondas mantequilla hasta tener 3 cucharadas. Agregamos la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezclamos muy bien.

Agregar mantequilla derretida

3

Ahora pasamos a la estufa y en una sartén a fuego bajo vamos a tostar un poco nuestras galletas María ya con la mantequilla incorporada.

Tostar galleta

4

En la estufa, vamos a derretir a baño María 3 barras de chocolate de 40 gramos cada una, de preferencia chocolate con leche. Ya con las galletas tostadas y el chocolate fundido, vamos a mezclar estos dos ingredientes para incorporarlos.

Agregar chocolate

5

Vamos a tomar una sartén de aproximadamente de 20 a 25 centímetros y vamos cubrirla con papel encerado. Con la sartén cubierta, vaciamos la mezcla de chocolate y cubrimos la sartén hasta los borde, y la metemos al congelador por 30 minutos.

Refrigerar

6

Pasado ese tiempo, sacamos la sartén, retiramos la base del pay de fresa, le quitamos el papel encerado y la guardamos en el refrigerador hasta que la usemos.

Retirar papel

7

Continuamos con el relleno, vamos a tomar un recipiente para mezclar una barra de queso crema, media taza de media crema, media taza de leche evaporada, media taza de leche condensada, 3 cucharadas de mermelada de fresa y medio litro de yogurt de fresa.

Haciendo mezcla

8

Ahora vamos a disolver 2 cucharadas de grenetina o gelatina sin sabor en media taza de agua caliente. Batimos hasta que esté listo y vaciamos la grenetina al recipiente junto a los demás ingredientes.
Recuerda que en cuanto vacíes la grenetina debes de comenzar a mezclar para que el relleno del pay de fresa se endurezca parejo.

Agregando grenetina

9

Ahora que ya tenemos el relleno del pay de fresa, llegó el momento de vaciarlo a la base de chocolate del pay y refrigeramos por 2 horas o hasta que se ponga firme.
Y listo ¡Provecho!

Receta de cheesecake de fresa sin horno

Ingredients

 Chocolate con leche, 3 barras
 Mantequilla derretida, 3 cdas
 Mermelada de fresa, 3 cdas
 Leche condensada, 1/2 tza
 Leche evaporada, 1/2 tza
 Galletas Marías, 30 pzas
 Yogurt de fresa, 1/2 lt
 Media crema, 1/2 tza
 Queso crema, 1 barra
 Agua caliente, 1/2 tza
 Grenetina, 2 cdas

Directions

1

Comenzamos este delicioso pay de fresa sin horno por la base, para eso ocupamos trituradas 30 galletas María con un vaso o en una licuadora.

Triturar galletas maría

2

Después, vamos a derretir en el microondas mantequilla hasta tener 3 cucharadas. Agregamos la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezclamos muy bien.

Agregar mantequilla derretida

3

Ahora pasamos a la estufa y en una sartén a fuego bajo vamos a tostar un poco nuestras galletas María ya con la mantequilla incorporada.

Tostar galleta

4

En la estufa, vamos a derretir a baño María 3 barras de chocolate de 40 gramos cada una, de preferencia chocolate con leche. Ya con las galletas tostadas y el chocolate fundido, vamos a mezclar estos dos ingredientes para incorporarlos.

Agregar chocolate

5

Vamos a tomar una sartén de aproximadamente de 20 a 25 centímetros y vamos cubrirla con papel encerado. Con la sartén cubierta, vaciamos la mezcla de chocolate y cubrimos la sartén hasta los borde, y la metemos al congelador por 30 minutos.

Refrigerar

6

Pasado ese tiempo, sacamos la sartén, retiramos la base del pay de fresa, le quitamos el papel encerado y la guardamos en el refrigerador hasta que la usemos.

Retirar papel

7

Continuamos con el relleno, vamos a tomar un recipiente para mezclar una barra de queso crema, media taza de media crema, media taza de leche evaporada, media taza de leche condensada, 3 cucharadas de mermelada de fresa y medio litro de yogurt de fresa.

Haciendo mezcla

8

Ahora vamos a disolver 2 cucharadas de grenetina o gelatina sin sabor en media taza de agua caliente. Batimos hasta que esté listo y vaciamos la grenetina al recipiente junto a los demás ingredientes.
Recuerda que en cuanto vacíes la grenetina debes de comenzar a mezclar para que el relleno del pay de fresa se endurezca parejo.

Agregando grenetina

9

Ahora que ya tenemos el relleno del pay de fresa, llegó el momento de vaciarlo a la base de chocolate del pay y refrigeramos por 2 horas o hasta que se ponga firme.
Y listo ¡Provecho!

Receta de cheesecake de fresa sin horno

Cheesecake de fresa sin horno
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