Chilaquiles rojos con pollo y queso

AuthorReceta de 10CategoryDifficultyBeginner

Prepara esta rica receta de chilaquiles rojo con pollo para toda tu familia ¡Son muy fáciles de hacer! ¡Te aseguro que les encantarán a todos!

Yields1 Serving
Prep Time25 minsCook Time30 minsTotal Time55 mins
 Consomé de tomate, 1/2 cubito
 Queso mozzarella, 100 gr
 Pechuga de pollo, 1 pza
 Chiles de árbol, 4 pzas
 Ajo en polvo, al gusto
 Pimienta, al gusto
 Aceite, 1 chorrito
 Tomates, 4 pzas
 Agua, suficiente
 Cebolla, 1 pza
 Sal, al gusto
 Ajo, 1 pza
1

Para hacer esta receta de chilaquiles rojos vamos comenzar por asar 4 tomates con un tercio de cebolla y 4 chiles de árbol.

Asando ingredientes

2

Enseguida licuamos todo lo asado junto con 1 ajo y sal al gusto. Con esto ya tenemos lista la salsa para chilaquiles rojos.

Licuando ingredientes

3

Ahora, en la estufa guisamos con un poco de aceite 1 pechuga de pollo en cubitos con ajo, sal y pimienta al gusto.

Guisar pollo

4

Después agregamos media cebolla picada que vamos a dejar cocer por unos pocos minutos junto con el pollo.

Agregar cebolla

5

Con la cebolla y el pollo cocidos, agregamos la salsa, medio cubito de consomé de tomate y 4 cucharadas de queso mozzarella e incorporamos muy bien.

Agregar salsa

6

Ya solo falta agregar los totopos, la cantidad queda a tu gusto, después vamos a mezclar muy bien y en seguida los gratinamos con queso mozzarella al gusto.

Agregar queso

7

Por último, los tapamos y dejamos que el queso se derrita ¡Y listo! Ya solo fala disfrutar de nuestros deliciosos chilaquiles rojos con pollo ¡Provecho!

Chilaquiles rojos con pollo

Ingredients

 Consomé de tomate, 1/2 cubito
 Queso mozzarella, 100 gr
 Pechuga de pollo, 1 pza
 Chiles de árbol, 4 pzas
 Ajo en polvo, al gusto
 Pimienta, al gusto
 Aceite, 1 chorrito
 Tomates, 4 pzas
 Agua, suficiente
 Cebolla, 1 pza
 Sal, al gusto
 Ajo, 1 pza

Directions

1

Para hacer esta receta de chilaquiles rojos vamos comenzar por asar 4 tomates con un tercio de cebolla y 4 chiles de árbol.

Asando ingredientes

2

Enseguida licuamos todo lo asado junto con 1 ajo y sal al gusto. Con esto ya tenemos lista la salsa para chilaquiles rojos.

Licuando ingredientes

3

Ahora, en la estufa guisamos con un poco de aceite 1 pechuga de pollo en cubitos con ajo, sal y pimienta al gusto.

Guisar pollo

4

Después agregamos media cebolla picada que vamos a dejar cocer por unos pocos minutos junto con el pollo.

Agregar cebolla

5

Con la cebolla y el pollo cocidos, agregamos la salsa, medio cubito de consomé de tomate y 4 cucharadas de queso mozzarella e incorporamos muy bien.

Agregar salsa

6

Ya solo falta agregar los totopos, la cantidad queda a tu gusto, después vamos a mezclar muy bien y en seguida los gratinamos con queso mozzarella al gusto.

Agregar queso

7

Por último, los tapamos y dejamos que el queso se derrita ¡Y listo! Ya solo fala disfrutar de nuestros deliciosos chilaquiles rojos con pollo ¡Provecho!

Chilaquiles rojos con pollo

Chilaquiles rojos con pollo y queso
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