Conitos rellenos de crema pastelera

AuthorReceta de 10CategoryDifficultyBeginner

Prepara unos ricos y fáciles conos rellenos de crema pastelera y disfrútalos con toda tu familia ¡No necesitas horno ni molde para hacerlos!

Yields1 Serving
Prep Time3 hrsCook Time30 minsTotal Time3 hrs 30 mins
 Polvo para hornear, 1/2 cda
 Yemas de huevo, 4 pzas
 Azúcar, 1/2 tza y 1 cda
 Harina de trigo, 3 tzas
 Leche, 2 tzas y 1/2
 Maicena, 1/2 tza
 Nutella, 1 bote
 Aceite, 1/2 tza
 Agua, 1/2 tza
 Vainilla, 1 cda
 Sal, al gusto
1

Empezamos estos conos rellenos mezclando 3 tazas de harina, media taza de aceite, de leche y de agua, una cucharada de azúcar y media de polvo para hornear y sal al gusto.

2

Cuando todos los ingredientes estén incorporados, amasamos unos minutos hasta que se sienta lisa y suave. Ya tendremos lista la masa para nuestros conos rellenos de crema. Enseguida formamos pequeñas bolitas de masa que estiraremos hasta formar una tira larga.

Formando tiras de masa

3

Después, en una hoja dibujamos un círculo con un plato. Cortaremos primero el circulo, después, por la mitad y otra vez por la mitad hasta tener 4 partes iguales. Estos triángulos son los que usaremos para formar unos conos que cerraremos con cinta adhesiva en las uniones.

Cortando conitos de papel

4

Una vez listos los conos de papel y las tiras de masa formadas, comenzamos a enrollar la masa en el cono, cuidando no dejar espacios.

Enrollando masa en cono

5

Antes de cocer los conitos, primer vamos a congelar por 3 horas la masa, hasta que se pongan firmes. Ahora haremos el relleno para nuestros conos con crema pastelera.

Mezclando leche y azúcar

6

Así que en una olla incorporamos 2 tazas de leche, media taza de maicena y de azúcar, 1 cucharada de vainilla y 4 yemas de huevo.

Cocinando el relleno

7

Llevamos la olla a la estufa y fuego bajo batiendo constantemente hasta que la crema espese. La tapamos con plástico y la dejamos de lado hasta su uso.

8

Pasadas las 3 horas, sacamos un conito del congelador, le retiramos el papel y lo llevamos a freír en aceite a fuego bajo hasta que esté bien doradito.

9

Por último, lo rellenamos con crema pastelera, agregamos azúcar glass encima y acompañamos con Nutella.
¡Y listo! Nuestros conos con crema pastelera ya están listos para disfrutar con la familia ¡Provecho!

Ingredients

 Polvo para hornear, 1/2 cda
 Yemas de huevo, 4 pzas
 Azúcar, 1/2 tza y 1 cda
 Harina de trigo, 3 tzas
 Leche, 2 tzas y 1/2
 Maicena, 1/2 tza
 Nutella, 1 bote
 Aceite, 1/2 tza
 Agua, 1/2 tza
 Vainilla, 1 cda
 Sal, al gusto

Directions

1

Empezamos estos conos rellenos mezclando 3 tazas de harina, media taza de aceite, de leche y de agua, una cucharada de azúcar y media de polvo para hornear y sal al gusto.

2

Cuando todos los ingredientes estén incorporados, amasamos unos minutos hasta que se sienta lisa y suave. Ya tendremos lista la masa para nuestros conos rellenos de crema. Enseguida formamos pequeñas bolitas de masa que estiraremos hasta formar una tira larga.

Formando tiras de masa

3

Después, en una hoja dibujamos un círculo con un plato. Cortaremos primero el circulo, después, por la mitad y otra vez por la mitad hasta tener 4 partes iguales. Estos triángulos son los que usaremos para formar unos conos que cerraremos con cinta adhesiva en las uniones.

Cortando conitos de papel

4

Una vez listos los conos de papel y las tiras de masa formadas, comenzamos a enrollar la masa en el cono, cuidando no dejar espacios.

Enrollando masa en cono

5

Antes de cocer los conitos, primer vamos a congelar por 3 horas la masa, hasta que se pongan firmes. Ahora haremos el relleno para nuestros conos con crema pastelera.

Mezclando leche y azúcar

6

Así que en una olla incorporamos 2 tazas de leche, media taza de maicena y de azúcar, 1 cucharada de vainilla y 4 yemas de huevo.

Cocinando el relleno

7

Llevamos la olla a la estufa y fuego bajo batiendo constantemente hasta que la crema espese. La tapamos con plástico y la dejamos de lado hasta su uso.

8

Pasadas las 3 horas, sacamos un conito del congelador, le retiramos el papel y lo llevamos a freír en aceite a fuego bajo hasta que esté bien doradito.

9

Por último, lo rellenamos con crema pastelera, agregamos azúcar glass encima y acompañamos con Nutella.
¡Y listo! Nuestros conos con crema pastelera ya están listos para disfrutar con la familia ¡Provecho!

Conitos rellenos de crema pastelera
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