Crepas rellenas de jamón y queso

AuthorReceta de 10CategoryDifficultyBeginner

Crepas o crepes de jamón y queso, como sea que las conozcas ¡Saben igual de ricas! Y por eso hoy quiero enseñarte una receta fácil y deliciosas de crepas saladas rellenas de jamón con queso ¡Te aseguro que te encantará!

Yields1 Serving
Prep Time5 minsCook Time10 minsTotal Time15 mins
 Queso para fundir, un puñito
 Polvo para hornear, 1 pizca
 Harina de trigo, 1/2 tza
 Mantequilla, suficiente
 Jamón, 5-8 rebanadas
 Huevo, 4 pzas
 Sal, al gusto
 Leche, 1 tza
1

Para hacer estas crepas de jamón y queso, primero batimos muy bien un huevo con una taza de leche y una pizca de sal.

Batiendo huevo

2

Enseguida incorporamos media taza de harina de trigo y una pizca de polvo para hornear hasta que la mezcla ya no tenga grumos.

Masa para crepas

3

Y ahora, tomamos una sartén grande que engrasaremos con mantequilla, para poder cocer la mezcla de las crepas a fuego.

Cociendo crepas

4

Cuando la crepa este firme, le damos la vuelta y encima ponemos unas rebanadas de jamón y un puñito de queso para fundir rallado. Después tapamos la sartén hasta derretir el queso.

Rellenando crepas

5

Por último, mientras aun este derretido el queso, enrollamos la crepa para darle la forma de rollito y sujetamos unos segundos para que conserve la forma.
Y nuestras crepas saladas de jamón y queso están listas ¡Provecho!

Ingredients

 Queso para fundir, un puñito
 Polvo para hornear, 1 pizca
 Harina de trigo, 1/2 tza
 Mantequilla, suficiente
 Jamón, 5-8 rebanadas
 Huevo, 4 pzas
 Sal, al gusto
 Leche, 1 tza

Directions

1

Para hacer estas crepas de jamón y queso, primero batimos muy bien un huevo con una taza de leche y una pizca de sal.

Batiendo huevo

2

Enseguida incorporamos media taza de harina de trigo y una pizca de polvo para hornear hasta que la mezcla ya no tenga grumos.

Masa para crepas

3

Y ahora, tomamos una sartén grande que engrasaremos con mantequilla, para poder cocer la mezcla de las crepas a fuego.

Cociendo crepas

4

Cuando la crepa este firme, le damos la vuelta y encima ponemos unas rebanadas de jamón y un puñito de queso para fundir rallado. Después tapamos la sartén hasta derretir el queso.

Rellenando crepas

5

Por último, mientras aun este derretido el queso, enrollamos la crepa para darle la forma de rollito y sujetamos unos segundos para que conserve la forma.
Y nuestras crepas saladas de jamón y queso están listas ¡Provecho!

Crepas rellenas de jamón y queso
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