AuthorReceta de 10CategoryCarnesDifficultyBeginnerTienes que preparar estas fajitas de pollo en salsa bbq, te quedarán bien deliciosas y además un poco crocantes, son ideales para botana o para toda ocasión.
Vamos a cortar las milanesas de pollo en tiritas de más o menos delgadas.
En un recipiente vaciamos 2 huevos con sus yemas, 1 pizca de ajo en polvo, pimienta negra molida 1 pizca, 1 pizca de sal, batimos, vaciamos las tiritas de pollo cortadas previamente y revolvemos, agregamos 4 cucharadas de Maizena, mezclamos y reservamos.
En una sartén calentamos suficiente aceite a fuego alto y vamos colocando las tiritas de pollo, las dejamos dorar a fuego medio, las retiramos y escurrimos en papel absorbente de cocina, reservamos.
En una sartén a fuego medio colocamos 1 cucharada de mantequilla, derretimos, agregamos un ajo finamente picado y sofreímos, después agregamos 1 taza de cátsup, 1 cucharada de mostaza, 2 cucharadas de salsa inglesa, 1 cucharada de salsa de soya, 1 cucharada de vinagre, 2 cucharadas de azúcar morena, pimienta de cayena al gusto, mezclamos y cocinamos unos minutos, retiramos del fuego.
En un recipiente colocamos las fajitas de pollo doradas, les vaciamos nuestra salsa bbq, revolvemos hasta impregnarlas muy bien, servimos nuestras fajitas y a disfrutarlas.
Ingredients
Directions
Vamos a cortar las milanesas de pollo en tiritas de más o menos delgadas.
En un recipiente vaciamos 2 huevos con sus yemas, 1 pizca de ajo en polvo, pimienta negra molida 1 pizca, 1 pizca de sal, batimos, vaciamos las tiritas de pollo cortadas previamente y revolvemos, agregamos 4 cucharadas de Maizena, mezclamos y reservamos.
En una sartén calentamos suficiente aceite a fuego alto y vamos colocando las tiritas de pollo, las dejamos dorar a fuego medio, las retiramos y escurrimos en papel absorbente de cocina, reservamos.
En una sartén a fuego medio colocamos 1 cucharada de mantequilla, derretimos, agregamos un ajo finamente picado y sofreímos, después agregamos 1 taza de cátsup, 1 cucharada de mostaza, 2 cucharadas de salsa inglesa, 1 cucharada de salsa de soya, 1 cucharada de vinagre, 2 cucharadas de azúcar morena, pimienta de cayena al gusto, mezclamos y cocinamos unos minutos, retiramos del fuego.
En un recipiente colocamos las fajitas de pollo doradas, les vaciamos nuestra salsa bbq, revolvemos hasta impregnarlas muy bien, servimos nuestras fajitas y a disfrutarlas.