Fajitas de pollo en salsa BBQ

AuthorReceta de 10CategoryDifficultyBeginner

Tienes que preparar estas fajitas de pollo en salsa bbq, te quedarán bien deliciosas y además un poco crocantes, son ideales para botana o para toda ocasión.

Yields1 Serving
Prep Time30 minsCook Time30 minsTotal Time1 hr
 Pimienta de cayena, 1 pizca
 Milanesas de pollo, 3 pzas
 Pimienta molida, al gusto
 Ajo en polvo, al gusto
 Salsa de soya, 1 cda
 Salsa inglesa, 2 cdas
 Mantequilla, 1 cda
 Aceite, suficiente
 Maizena, 4 cdas
 Mostaza, 1 cda
 Vinagre, 1 cda
 Azúcar, 2 cdas
 Huevo, 2 pzas
 Cátsup, 1 tza
 Ajo, 1 diente
 Sal, al gusto
1

Vamos a cortar las milanesas de pollo en tiritas de más o menos delgadas.

cortando pechugas de pollo

2

En un recipiente vaciamos 2 huevos con sus yemas, 1 pizca de ajo en polvo, pimienta negra molida 1 pizca, 1 pizca de sal, batimos, vaciamos las tiritas de pollo cortadas previamente y revolvemos, agregamos 4 cucharadas de Maizena, mezclamos y reservamos.

marinando fajitas

3

En una sartén calentamos suficiente aceite a fuego alto y vamos colocando las tiritas de pollo, las dejamos dorar a fuego medio, las retiramos y escurrimos en papel absorbente de cocina, reservamos.

fajitas de pollo doradas

4

En una sartén a fuego medio colocamos 1 cucharada de mantequilla, derretimos, agregamos un ajo finamente picado y sofreímos, después agregamos 1 taza de cátsup, 1 cucharada de mostaza, 2 cucharadas de salsa inglesa, 1 cucharada de salsa de soya, 1 cucharada de vinagre, 2 cucharadas de azúcar morena, pimienta de cayena al gusto, mezclamos y cocinamos unos minutos, retiramos del fuego.

preparando salsa bbq

5

En un recipiente colocamos las fajitas de pollo doradas, les vaciamos nuestra salsa bbq, revolvemos hasta impregnarlas muy bien, servimos nuestras fajitas y a disfrutarlas.

fajitas-de-pollo-bbq

Ingredients

 Pimienta de cayena, 1 pizca
 Milanesas de pollo, 3 pzas
 Pimienta molida, al gusto
 Ajo en polvo, al gusto
 Salsa de soya, 1 cda
 Salsa inglesa, 2 cdas
 Mantequilla, 1 cda
 Aceite, suficiente
 Maizena, 4 cdas
 Mostaza, 1 cda
 Vinagre, 1 cda
 Azúcar, 2 cdas
 Huevo, 2 pzas
 Cátsup, 1 tza
 Ajo, 1 diente
 Sal, al gusto

Directions

1

Vamos a cortar las milanesas de pollo en tiritas de más o menos delgadas.

cortando pechugas de pollo

2

En un recipiente vaciamos 2 huevos con sus yemas, 1 pizca de ajo en polvo, pimienta negra molida 1 pizca, 1 pizca de sal, batimos, vaciamos las tiritas de pollo cortadas previamente y revolvemos, agregamos 4 cucharadas de Maizena, mezclamos y reservamos.

marinando fajitas

3

En una sartén calentamos suficiente aceite a fuego alto y vamos colocando las tiritas de pollo, las dejamos dorar a fuego medio, las retiramos y escurrimos en papel absorbente de cocina, reservamos.

fajitas de pollo doradas

4

En una sartén a fuego medio colocamos 1 cucharada de mantequilla, derretimos, agregamos un ajo finamente picado y sofreímos, después agregamos 1 taza de cátsup, 1 cucharada de mostaza, 2 cucharadas de salsa inglesa, 1 cucharada de salsa de soya, 1 cucharada de vinagre, 2 cucharadas de azúcar morena, pimienta de cayena al gusto, mezclamos y cocinamos unos minutos, retiramos del fuego.

preparando salsa bbq

5

En un recipiente colocamos las fajitas de pollo doradas, les vaciamos nuestra salsa bbq, revolvemos hasta impregnarlas muy bien, servimos nuestras fajitas y a disfrutarlas.

fajitas-de-pollo-bbq

Fajitas de pollo en salsa BBQ
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