Filete de pescado empapelado con verduras

AuthorReceta de 10CategoryDifficultyBeginner

Quien no disfruta de unos ricos mariscos en un día de playa, pero ¿y en tu casa? ¡No se diga más! Este pescado empapelado con verduras es una delicia y mejor aún, esta listo en menos de 30 minutos.

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time30 mins
 Filetes de pescado, 2 pzas
 Aceite de oliva, 1 chorrito
 Pimienta molida, al gusto
 Pimiento morrón, 1 pza
 Ajo en polvo, al gusto
 Chile guajillo, 1 pza
 Zanahoria, 1 pza
 Cebolla, 1/2 pza
 Tomate, 1 pza
 Sal, al gusto
1

Empezamos este filete empapelado con verduras sazonando con 2 filetes de pescado con ajo, sal, pimienta molida y chile guajillo quebrado al gusto.

2

Además, cortamos y ponemos en una hoja de aluminio a modo de cama rodajas de tomate y cebolla, y tiritas de pimiento morrón y zanahoria.

3

Enseguida, ponemos el filete encima de la cama de verduras, agregamos otra capa de verduras y un chorrito de aceite de oliva, después cerrar el papel aluminio muy bien con 2 capas.

Envolviendo filete

4

Ya solo será cuestión de llevar el filete empapelado a cocer por 10 minutos de cada lado en una sartén a fuego bajo para finalmente disfrutarlo ¡Provecho!

Pescado empapelado con verduras

Ingredients

 Filetes de pescado, 2 pzas
 Aceite de oliva, 1 chorrito
 Pimienta molida, al gusto
 Pimiento morrón, 1 pza
 Ajo en polvo, al gusto
 Chile guajillo, 1 pza
 Zanahoria, 1 pza
 Cebolla, 1/2 pza
 Tomate, 1 pza
 Sal, al gusto

Directions

1

Empezamos este filete empapelado con verduras sazonando con 2 filetes de pescado con ajo, sal, pimienta molida y chile guajillo quebrado al gusto.

2

Además, cortamos y ponemos en una hoja de aluminio a modo de cama rodajas de tomate y cebolla, y tiritas de pimiento morrón y zanahoria.

3

Enseguida, ponemos el filete encima de la cama de verduras, agregamos otra capa de verduras y un chorrito de aceite de oliva, después cerrar el papel aluminio muy bien con 2 capas.

Envolviendo filete

4

Ya solo será cuestión de llevar el filete empapelado a cocer por 10 minutos de cada lado en una sartén a fuego bajo para finalmente disfrutarlo ¡Provecho!

Pescado empapelado con verduras

Filete de pescado empapelado con verduras
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