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Pasta carbonara con tocino

Yields1 ServingPrep Time25 minsCook Time15 minsTotal Time40 mins

Prepara este espagueti a la carbonara porque es muy fácil de hacer y queda riquísimo ¡Seguro le encantará a toda tu familia!

 Queso parmesano, 1/2 taza
 Pimienta, al gusto
 Espagueti, 200 gr
 Huevo, 3 yemas
 Tocino, 7 tiras
 Agua, 4 tzas
 Sal, al gusto
1

Para preparar nuestro espagueti a la carbonara vertemos 4 tazas de agua y una pizca de sal en una cazuela, dejamos hervir y agregamos 200 gramos de espagueti y lo cocemos por 7 minutos.

Cociendo pasta

2

Mientras la pasta se cuece, en un recipiente mezclamos 3 yemas de huevo, una pizca de pimienta y media taza de queso parmesano. Después, agregamos media taza del agua de la pasta y mezclamos muy bien, esta mezcla es nuestra carbonara.

Mezclando carbonara

3

Ahora, doramos 7 tiras de tocino cortadas en cuadritos, cuando este listo el tocino, vamos a agregar el espagueti y mezclamos muy bien.

Dorando tocino

4

Enseguida agregamos nuestra carbonara y mezclamos muy bien nuestra pasta hasta que todo se incorpore.

Mezclando pasta

5

Ya, por último, puedes agregar un poco de tocino y queso parmesano al plato ya servido, solo falta disfrutar nuestra pasta a la carbonara ¡Provecho!

Pasta carbonara receta original