AuthorReceta de 10CategoryPastelesDifficultyBeginnerAprende como hacer pay helado de mango muy rico que le encantará a toda tu familia ¡Es muy fácil de hacer!
Para preparar este rico pay helado de mango, comenzamos por pelar y cortar en cubitos medio kilo de mango ¡Puedes usar la variedad que más te guste!
Ya que esté listo, lo licuamos con 1 barra de queso crema y 4 cucharadas de leche condensada, después lo pasamos a un recipiente.
Ahora, batimos una taza de crema para batir. Cuando esté lista, la incorporamos al mango que habíamos licuado. Este será el cuerpo de nuestro pay de mago helado.
Después, pasamos la mezcla a un molde con papel encerado y la dejaremos en el refrigerador por 4 horas más o menos.
Mientras tanto, vamos a preparar la base de nuestro pay triturando 60 galletas María. Si no las encuentras así, puedes usar galletas sabor vainilla.
Después, las pasamos a un recipiente con 1 cucharada de azúcar morena, media cucharada de canela y 2 barras de mantequilla de 90 gramos derretidas y mezclamos todo muy bien.
Pasadas las 4 horas, sacamos el pay del congelador y encima ponemos la base da galletas, podemos aplanarla usando un vaso. Dejaremos el pay otras 2 horas en el congelador.
Ahora nos pasamos a la estufa y en una sartén a fuego medio ponemos 1 taza de mango picado, 2 cucharadas de azúcar y 2 de agua que mezclaremos hasta hacer una mermelada de mago.
Ya, por último, solo hace falta desmoldar nuestro pay helado de mango sin horno, retirar el papel encerado, decorar con mango y mermelada de mango y listo ¡Provecho!
Ingredients
Directions
Para preparar este rico pay helado de mango, comenzamos por pelar y cortar en cubitos medio kilo de mango ¡Puedes usar la variedad que más te guste!
Ya que esté listo, lo licuamos con 1 barra de queso crema y 4 cucharadas de leche condensada, después lo pasamos a un recipiente.
Ahora, batimos una taza de crema para batir. Cuando esté lista, la incorporamos al mango que habíamos licuado. Este será el cuerpo de nuestro pay de mago helado.
Después, pasamos la mezcla a un molde con papel encerado y la dejaremos en el refrigerador por 4 horas más o menos.
Mientras tanto, vamos a preparar la base de nuestro pay triturando 60 galletas María. Si no las encuentras así, puedes usar galletas sabor vainilla.
Después, las pasamos a un recipiente con 1 cucharada de azúcar morena, media cucharada de canela y 2 barras de mantequilla de 90 gramos derretidas y mezclamos todo muy bien.
Pasadas las 4 horas, sacamos el pay del congelador y encima ponemos la base da galletas, podemos aplanarla usando un vaso. Dejaremos el pay otras 2 horas en el congelador.
Ahora nos pasamos a la estufa y en una sartén a fuego medio ponemos 1 taza de mango picado, 2 cucharadas de azúcar y 2 de agua que mezclaremos hasta hacer una mermelada de mago.
Ya, por último, solo hace falta desmoldar nuestro pay helado de mango sin horno, retirar el papel encerado, decorar con mango y mermelada de mango y listo ¡Provecho!