Pay de mango frío con galletas marías

AuthorReceta de 10CategoryDifficultyBeginner

Aprende como hacer pay helado de mango muy rico que le encantará a toda tu familia ¡Es muy fácil de hacer!

Yields1 Serving
Prep Time6 hrsCook Time1 hrTotal Time7 hrs
 Mantequilla, 2 barras de 90 gr
 Leche condensada, 4 cdas
 Galletas Marías, 60 pzas
 Crema para batir, 1 tza
 Queso crema, 1 barra
 Azúcar morena, 1 cda
 Mango, 1/2 kg y 1 tza
 Canela, 1/2 cda
 Azúcar, 2 cdas
 Agua, 2 cdas
1

Para preparar este rico pay helado de mango, comenzamos por pelar y cortar en cubitos medio kilo de mango ¡Puedes usar la variedad que más te guste!

Pelando y cortando mangos

2

Ya que esté listo, lo licuamos con 1 barra de queso crema y 4 cucharadas de leche condensada, después lo pasamos a un recipiente.

Licuar

3

Ahora, batimos una taza de crema para batir. Cuando esté lista, la incorporamos al mango que habíamos licuado. Este será el cuerpo de nuestro pay de mago helado.

Incorporando

4

Después, pasamos la mezcla a un molde con papel encerado y la dejaremos en el refrigerador por 4 horas más o menos.

Refrigerar

5

Mientras tanto, vamos a preparar la base de nuestro pay triturando 60 galletas María. Si no las encuentras así, puedes usar galletas sabor vainilla.

Triturando galletas

6

Después, las pasamos a un recipiente con 1 cucharada de azúcar morena, media cucharada de canela y 2 barras de mantequilla de 90 gramos derretidas y mezclamos todo muy bien.

Incorporar

7

Pasadas las 4 horas, sacamos el pay del congelador y encima ponemos la base da galletas, podemos aplanarla usando un vaso. Dejaremos el pay otras 2 horas en el congelador.

Refrigerar nuevamente

8

Ahora nos pasamos a la estufa y en una sartén a fuego medio ponemos 1 taza de mango picado, 2 cucharadas de azúcar y 2 de agua que mezclaremos hasta hacer una mermelada de mago.

Haciendo mermelada

9

Ya, por último, solo hace falta desmoldar nuestro pay helado de mango sin horno, retirar el papel encerado, decorar con mango y mermelada de mango y listo ¡Provecho!

Como hacer pay helado de mango

Ingredients

 Mantequilla, 2 barras de 90 gr
 Leche condensada, 4 cdas
 Galletas Marías, 60 pzas
 Crema para batir, 1 tza
 Queso crema, 1 barra
 Azúcar morena, 1 cda
 Mango, 1/2 kg y 1 tza
 Canela, 1/2 cda
 Azúcar, 2 cdas
 Agua, 2 cdas

Directions

1

Para preparar este rico pay helado de mango, comenzamos por pelar y cortar en cubitos medio kilo de mango ¡Puedes usar la variedad que más te guste!

Pelando y cortando mangos

2

Ya que esté listo, lo licuamos con 1 barra de queso crema y 4 cucharadas de leche condensada, después lo pasamos a un recipiente.

Licuar

3

Ahora, batimos una taza de crema para batir. Cuando esté lista, la incorporamos al mango que habíamos licuado. Este será el cuerpo de nuestro pay de mago helado.

Incorporando

4

Después, pasamos la mezcla a un molde con papel encerado y la dejaremos en el refrigerador por 4 horas más o menos.

Refrigerar

5

Mientras tanto, vamos a preparar la base de nuestro pay triturando 60 galletas María. Si no las encuentras así, puedes usar galletas sabor vainilla.

Triturando galletas

6

Después, las pasamos a un recipiente con 1 cucharada de azúcar morena, media cucharada de canela y 2 barras de mantequilla de 90 gramos derretidas y mezclamos todo muy bien.

Incorporar

7

Pasadas las 4 horas, sacamos el pay del congelador y encima ponemos la base da galletas, podemos aplanarla usando un vaso. Dejaremos el pay otras 2 horas en el congelador.

Refrigerar nuevamente

8

Ahora nos pasamos a la estufa y en una sartén a fuego medio ponemos 1 taza de mango picado, 2 cucharadas de azúcar y 2 de agua que mezclaremos hasta hacer una mermelada de mago.

Haciendo mermelada

9

Ya, por último, solo hace falta desmoldar nuestro pay helado de mango sin horno, retirar el papel encerado, decorar con mango y mermelada de mango y listo ¡Provecho!

Como hacer pay helado de mango

Pay de mango frío con galletas marías
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