AuthorReceta de 10CategoryAvesDifficultyBeginnerLas pechugas de pollo son un ingrediente tan versátil que se pueden usar casi en cualquier platillo de cualquier forma, y a mi se me antojaron unas rellenas de jamón, tocino y queso ¡Aquí te paso esta receta de sueño!
Empezamos cortando en filetes 2 pechugas de pollo que vamos a aplanar para después sazonar con ajo en polvo, sal y sazonador de carne al gusto.
Ya sazonadas, las rellenamos con una rebanada de jamón, una tira de tocino dorado y un puñito de queso Oaxaca deshebrado, después las enrollamos muy bien.
Ahora, vamos a empanizar las pechugas pasándolas primero por harina de trigo, después batimos 3 huevos y cubrimos las pechugas del huevo y, por último, las cubrimos con pan molido.
Ya que están empanizadas, las vamos a hornear por 40 minutos a 180°C en un recipiente con un chorrito de aceite y encima de las pechugas ponemos un par de tiras de queso Manchego.
¡Y listo! Ya solo resta acompañarlas con una ensalada y a disfrutar ¡Provecho!
Ingredients
Directions
Empezamos cortando en filetes 2 pechugas de pollo que vamos a aplanar para después sazonar con ajo en polvo, sal y sazonador de carne al gusto.
Ya sazonadas, las rellenamos con una rebanada de jamón, una tira de tocino dorado y un puñito de queso Oaxaca deshebrado, después las enrollamos muy bien.
Ahora, vamos a empanizar las pechugas pasándolas primero por harina de trigo, después batimos 3 huevos y cubrimos las pechugas del huevo y, por último, las cubrimos con pan molido.
Ya que están empanizadas, las vamos a hornear por 40 minutos a 180°C en un recipiente con un chorrito de aceite y encima de las pechugas ponemos un par de tiras de queso Manchego.
¡Y listo! Ya solo resta acompañarlas con una ensalada y a disfrutar ¡Provecho!