AuthorReceta de 10CategoryAvesDifficultyBeginner¡Prepara este platillo para la comida o cena muy fácil y delicioso, que toda tu familia quedará encantada!
Iniciamos nuestra receta picando 2 pimientos morrón, uno rojo y otro amarillo, 1 tomate, 1/2 cebolla y 1 diente de ajo, que usaremos para el sofrito, lo reservamos para usarlos después.
En un recipiente colocamos 4 piezas de pollo y sazonamos con 1 pizca de paprika, 1 cucharada de consomé de pollo en polvo, ajo en polvo al gusto, un poco de sal, pimienta negra molida al gusto, mezclamos, reservamos.
Colocamos una sartén con aceite suficiente a fuego medio, dejamos calentar, agregamos las piezas de pollo sazonadas, dejamos dorar unos 5 minutos por cada lado, reservamos.
En la sartén donde doramos las piezas de pollo, que ya tiene aceite vertemos las verduras picadas par sofreír por unos 3 minutos, agregamos 1/2 taza de puré de tomate, 1 taza de arroz, dejamos cocer unos 5 minutos para blanquear el arroz, agregamos 1 taza de agua, dejamos cocinar unos 10 minutos.
Agregamos las piezas de pollo al sofrito con arroz, 1/2 taza de chicharos, dejamos cocer por unos 12 minutos agregamos un poco de perejil y listo nuestro pollo con arroz.
Ingredients
Directions
Iniciamos nuestra receta picando 2 pimientos morrón, uno rojo y otro amarillo, 1 tomate, 1/2 cebolla y 1 diente de ajo, que usaremos para el sofrito, lo reservamos para usarlos después.
En un recipiente colocamos 4 piezas de pollo y sazonamos con 1 pizca de paprika, 1 cucharada de consomé de pollo en polvo, ajo en polvo al gusto, un poco de sal, pimienta negra molida al gusto, mezclamos, reservamos.
Colocamos una sartén con aceite suficiente a fuego medio, dejamos calentar, agregamos las piezas de pollo sazonadas, dejamos dorar unos 5 minutos por cada lado, reservamos.
En la sartén donde doramos las piezas de pollo, que ya tiene aceite vertemos las verduras picadas par sofreír por unos 3 minutos, agregamos 1/2 taza de puré de tomate, 1 taza de arroz, dejamos cocer unos 5 minutos para blanquear el arroz, agregamos 1 taza de agua, dejamos cocinar unos 10 minutos.
Agregamos las piezas de pollo al sofrito con arroz, 1/2 taza de chicharos, dejamos cocer por unos 12 minutos agregamos un poco de perejil y listo nuestro pollo con arroz.