Quesadillas de carne asada

AuthorReceta de 10CategoryDifficultyBeginner

Para hacer unas ricas quesadillas de carne asada no siempre en necesario usar el asador. Mira, aquí te enseño como hacer unas quesadillas de asada usando solo una sartén ¡Comencemos!

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time25 minsTotal Time35 mins
 Tortilla de maíz, 8-10 pzas
 Queso mozzarella, 200 gr
 Cebolla picada, 1/2 tza
 Pimienta molida, al gusto
 Chile quebrado, al gusto
 Bistec de res, 1/2 kg
 Aceite, suficiente
 Sal, al gusto
1

Empezamos estas quesadillas de bistec picando y guisando medio kilo de bistec de res con un chorrito de aceite.

Guisando bistec

2

Para darle más sabor a la carne agregamos media taza de cebolla picada, sal, pimenta y chile quebrado al gusto y una cucharada de paprika.

Condimentando bistec

3

Finalmente mezclamos todo muy bien por un par de minutos más hasta que la carne esté bien guisada y la retiramos del fuego.

Mezclando bistec

4

Para armar las quesadillas con carne empezamos con una tortilla de maíz, un puñito de queso mozzarella rallado, otro de la carne asada, otro de queso y una tortilla para cerrar.

5

Ya solo resta dorar las quesadillas de asada en una sartén con un chorrito de aceite por ambos lados hasta que el queso esté derretido para después disfrutar de esta receta ¡Provecho!

Quesadilla con carne asada

Ingredients

 Tortilla de maíz, 8-10 pzas
 Queso mozzarella, 200 gr
 Cebolla picada, 1/2 tza
 Pimienta molida, al gusto
 Chile quebrado, al gusto
 Bistec de res, 1/2 kg
 Aceite, suficiente
 Sal, al gusto

Directions

1

Empezamos estas quesadillas de bistec picando y guisando medio kilo de bistec de res con un chorrito de aceite.

Guisando bistec

2

Para darle más sabor a la carne agregamos media taza de cebolla picada, sal, pimenta y chile quebrado al gusto y una cucharada de paprika.

Condimentando bistec

3

Finalmente mezclamos todo muy bien por un par de minutos más hasta que la carne esté bien guisada y la retiramos del fuego.

Mezclando bistec

4

Para armar las quesadillas con carne empezamos con una tortilla de maíz, un puñito de queso mozzarella rallado, otro de la carne asada, otro de queso y una tortilla para cerrar.

5

Ya solo resta dorar las quesadillas de asada en una sartén con un chorrito de aceite por ambos lados hasta que el queso esté derretido para después disfrutar de esta receta ¡Provecho!

Quesadilla con carne asada

Quesadillas de carne asada