AuthorReceta de 10CategoryEntradasDifficultyBeginnerMi entrada favorita siempre es una rica sopa de tortilla con frijoles, así que enseguida te muestro lo sencilla que es prepararla, queda riquísima ¡Te lo aseguro!
Empezamos esta rica sopa de frijol con tortilla por cortar en tiritas y dorar en suficiente aceite 5 tortillas de maíz.
Ahora licuamos con un chorrito de agua 2 tomates, un chile guajillo remojado, 1/4 de cebolla, un diente de ajo, una pizca de consomé de pollo y dos tazas de frijoles cocidos con caldo.
Una vez licuada la salsa la pasamos a una olla con un chorrito de aceite y sal al gusto para guisarla.
Finalmente acompañamos nuestra sopa de tortilla con caldo de frijol con un poco de crema, queso fresco, aguacate y tal vez un poco de picante a tu gusto ¡Provecho!
Ingredients
Directions
Empezamos esta rica sopa de frijol con tortilla por cortar en tiritas y dorar en suficiente aceite 5 tortillas de maíz.
Ahora licuamos con un chorrito de agua 2 tomates, un chile guajillo remojado, 1/4 de cebolla, un diente de ajo, una pizca de consomé de pollo y dos tazas de frijoles cocidos con caldo.
Una vez licuada la salsa la pasamos a una olla con un chorrito de aceite y sal al gusto para guisarla.
Finalmente acompañamos nuestra sopa de tortilla con caldo de frijol con un poco de crema, queso fresco, aguacate y tal vez un poco de picante a tu gusto ¡Provecho!