Rollitos de bistec con verduras

¿Quién dice que comer saludable no es comer bueno? Pues con esta receta de rollitos de carne rellenos de verduras te demostramos lo contrario.

Ingredientes

• Ajo en polvo
• Bistec de res
• Zanahoria
• Pimientos
• Pimienta
• Cebolla
• Aceite
• Sal

Preparación

Comenzamos por sazonar unos bistecs de res con ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.

Ahora colocamos las verduras de nuestra elección encima del bistec como, por ejemplo, tiras de cebolla, zanahoria y pimientos, enrollamos hasta formar un rollito.

Una vez formados los rollitos con ayuda de unos palillos de madera aseguramos para que no se salgan las verduras.

Después llevamos los rollitos a dorar en una sartén con aceite a fuego bajo, volteamos constantemente hasta dorar por todos lados. Ya por último preparamos una salsa picosita. Acompañamos los rollitos de bistec con verduras con la salsa picosita.