Rollitos de plátano

Rollitos de plátano
Rollitos de plátano con pan bimbo

Introducción

A todos nos sobra un poco de pan de molde por casa, pero, ¿y si te dijera que puedes hacer un delicioso postre con él? Solo necesitas un par de rebanadas y 2 plátanos para hacer estos ricos rollitos de plátano.

Ingredientes

  • Pan de molde, 6 piezas
  • Plátano, 2 piezas
  • Mantequilla, 1 cucharada
  • Azúcar morena, 1 cucharada y media
  • Huevo, 1 pieza
  • Leche, 1 cucharada
  • Aceite para freír

Preparación

  1. Paso 1

    Empezamos estos rollitos de pan con plátano aplanando muy bien y cortando los bordes de unas 6 rebanadas de pan de molde.

    Aplanando el pan
  2. Paso 2

    Enseguida, cortamos y cocemos a fuego bajo con una cucharada de mantequilla y una cucharada de azúcar morena 2 plátanos bien maduros, hasta tener una pastita.

    Cociendo el plátano
  3. Paso 3

    Ahora batimos un huevo con una cucharada de leche y media cucharada de azúcar morena.

    Batiendo huevo
  4. Paso 4

    Después tomamos una rebanada de pan y la untamos muy bien del huevo batido para rellenarla con el plátano cocino y enrollar y untar nuevamente el pan con el huevo batido.

    Haciendo rollitos de plátano
  5. Paso 5

    De aquí, nos llevamos los rollitos de plátano para freírlos en suficiente aceite a fuego bajo hasta que estén bien doraditos.

    Dorando rollitos de pan
  6. Paso 6

    Finalmente, después de escurrir el exceso de aceite con papel de cocina, podrás acompañarlos al gusto, con leche condensada o azúcar y canela, eso queda a tu gusto ¡Provecho!

    Rollitos de plátano con azúcar
Reseña

América Lara

¡Me encantó este postre! Los rollitos de plátano son muy fáciles de hacer y están listos en pocos minutos.

Resumen
  • Porciones: 3 porciones
  • Categoría: Postres
  • Dificultad: Fácil
  • Cocción: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
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