Receta De 10

Tacos dorados de pollo

Ingredientes

    Tacos

    Tacos de pollo
  • Una cucharada y media de mayonesa
  • 50 mililitros de caldo de pollo
  • 300 gramos de tomate
  • 250 mililitros de crema
  • Unas hojitas de perejil
  • Un manojo de cilantro
  • 2 pechugas de pollo
  • 4 chiles de árbol
  • Tortillas de maíz
  • Una lechuga
  • Una cebolla
  • Un jitomate
  • 3 rábanos
  • Queso
  • Un ajo
  • Sal

Preparación

Tacos

Paso 1.-Cociendo pechugas de pollo Para empezar a preparar estos ricos tacos dorados de pollo, primero que nada, ponemos a cocer nuestras 2 pechugas de pollo en una sartén onda con agua, una rebanada de cebolla, un ajo y sal.

Paso 2.-Carne de pollo deshebrada Ya con nuestras pechugas bien cocidas, lo siguiente será desmenuzar la carne, ya con lo anterior listo podemos rellenar mucho más fácil nuestros tacos dorados.

Paso 3.-Enrrollando tacos Lo siguiente será tomar una tortilla, si la acabamos de sacar de refrigerar primero la calentamos un poco para que este blandita y agregamos el pollo para después enrollar la tortilla.

Paso 4.-Dorando tacos Ahora llevamos todos nuestros taquitos a la cocina y los ponemos a dorar a fuego bajo en una sartén con abundante aceite por alrededor de 10 minutos por ambos lados.

Paso 5.-Escurriendo tacos Con nuestros tacos bien doraditos, los vamos a sacar del aceite y los dejaremos reposar en papel de cocina para retirar el exceso.

Paso 6.-Licuando perejil Después vamos a preparar la cremita para nuestros tacos dorados, para esto licuamos 4 gramos de perejil con 50 mililitros de caldo de pollo.

Paso 7.-Mezclando aderezo Lo que licuamos lo colocamos en un recipiente y ahí mismo agregamos una y media cucharadas de mayonesa, 250 mililitros de crema y sal al gusto e incorporamos muy bien.

Paso 8.-Asando tomates Y para la salsa picosita primero vamos a poner a asar 1 jitomate, 300 gramos de tomate y 4 chiles de árbol hasta que todo esté bien asadito.

Paso 9.-Licuando salsa picante Ya con todos nuestros ingredientes listos, vamos a tomar el vaso de nuestra licuadora y los vamos a poner ahí junto con un ajo mediano y sal al gusto, licuamos muy bien.

Paso 10.-Salsa picante Para terminar nuestra salsa picante, picamos unas rebanadas de cebolla, 3 rábanos y unas ramitas de cilantro, agregamos todo a nuestra salsa y batimos muy bien ¡Quedara riquísima!

Paso 11.-Preparando tacos dorados Finalmente, servimos nuestros tacos de pollo dorados con una cama de lechuga, agregamos nuestras salsas al gusto, un poco de queso, unos rabanitos y ahora sí ¡A disfrutar!

Resumen

CarnesCategoría
25 minCocción
25 minPreparación

Aun no hay una reseña disponible ¡Se el primero en poner tu reseña!

Pendiente

¡Compartelo con tus amigos!

  1. inicio
  2. Carnes
  3. Tacos dorados de pollo