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Crema Aclaradora de Arroz

Utensilios

  • Frasco de cristal
  • Olla
  • Licuadora
  • Colador
  • Gasa

Ingredientes

  • Arroz 3 cucharadas
  • Agua 1 taza
  • Maicena 1 cucharada
  • Leche en polvo 1 cucharada
  • Aceite de coco 1 cucharada

Preparación

  • Empezamos agregando tres cucharadas de arroz y una taza de agua en un recipiente con sello hermético y lo dejamos reposar cerrado por al menos un día.
  • Pasado ese tiempo, licuamos muy bien el agua con el arroz. Luego, con la ayuda de un tamiz y una gasa, colamos la mezcla para quedarnos solo con el agua de arroz.
  • Enseguida, incorporamos una cucharada de maicena y una cucharada de leche en polvo, mezclando bien hasta que se disuelvan completamente en el agua de arroz.
  • Pasamos la mezcla a una olla y removemos continuamente a fuego bajo hasta que la crema comience a espesar.
  • Una vez que la mezcla haya espesado, incorporamos una cucharada de aceite de coco para después reservarla en un recipiente hermético y la dejamos enfriar antes de usarla.