Estos churros de papa con queso son la botana ideal para cualquier antojo, ¡suaves por dentro y crujientes por fuera! Además, son muy fáciles de preparar, ya que se necesitan muy pocos ingredientes que seguro ya tienes en casa. Así que, ¿qué te parece si comenzamos con la receta?
Churros de Papa con Queso
Ingredientes
- Papa blanca 3 piezas
- Sal Al gusto
- Huevo 1 pieza
- Harina de trigo 3 cucharadas
- Queso manchego 1 puñito
- Pimienta molida Al gusto
- Aceite Suficiente
Preparación
- Empezamos cociendo tres papas peladas y cortadas en trozos en suficiente agua con sal al gusto por 20 minutos a fuego alto.
- Una vez frías, las machacamos con un huevo, tres cucharadas de harina de trigo, un puñito de queso manchego rallado, además de sal y pimienta molida al gusto.
- Por último, con una manga pastelera y una duya, formamos los churros de papa, los doramos en suficiente aceite caliente, los dejamos escurrir en papel de cocina y estarán listos. ¡Provecho!