Rollitos de plátano con pan de molde

  • Preparación
    10 Min
  • Cocción
    15 Min
  • Cantidad
    6
  • Unidad
    Rollitos

Si pensante que jamás comerías plátanos con pan de molde ¡Te equivocas! Porque esta receta de demuestra todo lo contrarios, además, ¡Están delicioso!

    Ingredientes

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    Preparación

    Paso 1

    Primero con ayuda de un rodillo o una superficie plana aplanamos rebanadas de pan blanco y una vez delgaditas les cortamos los bordes.

    Paso 2

    Enseguida pelamos y cortamos en rebanadas 2 plátanos. Luego en una sartén a fuego bajo ponemos las rebanadas de plátano junto con 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de azúcar morena. Cocemos los plátanos mezclando de vez en cuando hasta formar una pastita.

    Paso 3

    En un recipiente mezclamos 1 huevo junto con 1 cucharada de leche, y media cucharada de azúcar morena.

    Paso 4

    Después untamos la mezcla de huevo a las rebanadas de pan y encima le agregamos de la pasta de plátano. Enrollamos el pan y agregamos más de la mezcla de huevo.

    Paso 5

    En una sartén con abundante aceite a fuego bajo freímos los rollitos por todos lados. Escurrimos los rollitos sobre papel de cocina.

    Paso 6

    Ya por último lo cubrimos con una mezcla de azúcar con canela y estarán listos para degustar.