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Preparación10 Min
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Cocción40 Min
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Cantidad4
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UnidadPlatos
Para muchos la salsa de tomate verde en la mejor que hay, funciona en enchiladas, chilaquiles y, en este pollo entomatado ¡Es una locura!
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Comenzamos por picar en trozos grandes un kilo de tomates verdes, un trozo de cebolla y un tomate, también picamos un ajo.
Paso 2
En una olla colocamos diez muslos de pollo junto con las verduras picadas, diez chiles chipotle enteros y sal al gusto.
Paso 3
Después tapamos la olla y dejamos cocer el pollo por más o menos 40 minutos y estará listo nuestro rico pollo en chipotle.
